Ham Protein Hesaplayıcı
Ham Protein Hesaplayıcı, yem, gıda veya biyolojik numunelerinizin azot analizine göre ham protein içeriğini hızlıca hesaplamanızı sağlayan kullanışlı bir araçtır. Azot yüzdesini, uygun protein dönüşüm faktörünü ve seyreltme oranını girerek en doğru sonucu elde edebilirsiniz.
Hesaplama Sonucu
Ham Protein Hesaplayıcı Hakkında
Ham protein, özellikle yem ve gıda analizlerinde, ürünün temel besin içeriğini belirlemede önemli bir parametredir. Azot oranı temel alınarak yapılan bu hesaplama, çoğunlukla Kjeldahl yöntemi ile elde edilen azot miktarının, standart bir protein dönüşüm faktörüyle (örneğin 6.25) çarpılması şeklinde tanımlanır. Girdiğiniz değerler sayesinde karışım veya numunedeki ham protein yüzdesini pratik şekilde öğrenebilirsiniz.
Azot içeriği, yem veya gıda analiz laboratuvarlarında elde edilen temel bir ölçümdür. Fakat her bileşenin proteine dönüşüm faktörü farklılık gösterebilir. Bu yüzden, analiz edilen bileşenin uygun dönüşüm oranını (ör. süt için 6.38, tahıllar için farklı) kullanarak daha isabetli sonuçlar alınır. Seyreltme faktörü ise, örnek hazırlamada kullanılan seyreltilere göre (örneğin hacim genişlemesi) veya karışımlara bağlı olarak hesaplama sonucu düzeltmekte kullanılır.
Ham Protein Hesaplayıcı; yem formülasyonu yapan uzmanlar, gıda teknologları ve laboratuvar çalışanları için idealdir. Kullanımı basit olup karmaşık analiz hesaplarını zaman kaybetmeden otomatik olarak gerçekleştirir. Böylece hayvan beslemesi, rasyon hazırlama veya numune kalite değerlendirmesinde güvenilir sonuçlara hızlıca ulaşabilirsiniz.
Analizlerinizi desteklemek ve optimize etmek için azot, dönüşüm faktörü ve gerekliyse seyreltme parametrelerini girerek bilimsel ve ekonomik olarak doğruluğu yüksek değerler elde edebilirsiniz. Hesapladığınız ham protein sonuçları, rasyon ve ürün kalitesiyle ilgili kritik kararlarınıza yön verir.
Bu hesaplayıcı ile elde ettiğiniz sonucun doğruluğu, girdiğiniz parametrelerin isabetliliğine bağlıdır. Analiz sonuçlarınızı ve faktörlerinizi sık sık güncelleyerek, rasyonel ve verimli ürünler veya yem karışımları oluşturabilirsiniz.
Ham protein hesaplamak için kullanabileceğiniz referans tablosu aşağıda yer almaktadır.
| Gıda Maddesi | Protein (g) | 100 g Başına Kalori |
|---|---|---|
| Yumurta | 13 | 155 |
| Tavuk Göğsü | 31 | 165 |
| Somon | 25 | 206 |
| Yoğurt | 10 | 61 |
| Mercimek | 9 | 116 |
| Fındık | 21 | 607 |
| Tofu | 8 | 76 |