Kükürt Hesaplayıcı
Kükürt Hesaplayıcı, şarapta serbest SO₂ (kükürt dioksit) miktarı ve pH değerine göre moleküler kükürt miktarını (mg/L cinsinden) hesaplayan bir araçtır. Bu hesaplayıcı, şarap üretiminde koruyucu etkisi olan serbest SO₂'nin etkinliğini (moleküler SO₂ miktarını) hızlı ve hassas bir şekilde belirlemenize yardımcı olur.
Moleküler SO₂ Sonucu
Kükürt Hesaplayıcı Hakkında
Kükürt (SO₂), şarapta oksidasyona ve mikroorganizmaların büyümesine karşı en önemli koruyuculardan biridir. Ancak serbest SO₂'nin etkin koruyucu etkisi, şarap pH'ına bağlı olarak 'moleküler SO₂' formunda ortaya çıkar. Bu araç, girilen serbest SO₂ değeri ve şarap pH'ına göre bilimsel olarak kabul edilen formülü uygular: moleküler SO₂ = serbest SO₂ / (1 + 10^(pH - 1.8)). Hesaplanan moleküler SO₂ değeri (mg/L), şarap üreticisinin şarabını koruyacak ideal seviyeyle kıyaslama yapmasına olanak tanır. Doğru moleküler SO₂ düzeyi, şarabın kalitesini, dayanıklılığını ve raf ömrünü artırır. Kükürt Hesaplayıcı, hem profesyonel hem de amatör kullanıcıların pratik ve güvenli bir şekilde hesaplama yapmasını sağlayan, şarapçılıkta modern kalite standartlarını destekleyen bir çözümdür.
Kükürt hesaplamaları için aşağıdaki referans tablosunu kullanabilirsiniz.
| Ürün | Serbest SO2 (mg/L) | pH Değeri | Moleküler Kükürt (mg/L) |
|---|---|---|---|
| Ürün A | 50 | 3.0 | 12.5 |
| Ürün B | 75 | 3.5 | 22.3 |
| Ürün C | 100 | 4.0 | 35.0 |
| Ürün D | 25 | 2.5 | 6.8 |